通过本课程的学习,使学员能够:了解国内外食品安全管理体系发展及特点;掌握食品安全管理体系现场审核方法(一、二、三)的内容。
本课程重点介绍了国内外食品安全管理体系发展及特点、食品安全管理体系现场审核方法(一、二、三)等几个方面内容。