通过本课程的学习,使学员能够:
本课程重点介绍了食品生产设备设施清洁消毒方案设计(中、下)、食品生产设备设施清洁消毒方案实施、监督检查与效果验证及食品生产设备设施卫生设计及清洗消毒常见问题等几个方面内容。